Libro La Cocina De La Salud

Descripción

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1 volumen encuadernado en cartoné plastificado y abullonado.
Formato 20 x 28 cm.
392 páginas impresas a todo color.
Excelentes fotografía tomadas para esta obra.
Glosario de términos.

Una propuesta completa para recuperar un equilibrio saludable en nuestra vida
y adquirir hábitos sanos en el día a día. La mejor manera de realizar una dieta
saludable ¡sin dejar de disfrutar de platos ricos!

LA COCINA DE LA SALUD es una guía completa para el armado de regímenes
alimenticios según las necesidades de cada persona, incluyendo información
nutricional sobre los alimentos: cómo deben utilizarse y en qué proporciones (qué
combinaciones beneficiosas son posibles hacer.
La obra desarrolla recetas bajas en lípidos y sodio, ricas en hierro y calcio, sin
gluten, y comida livianas para el estómago.

CONTENIDO
Nutrición y vida saludable Colesterol e hiperlipemias Hipertensión arterial
Osteoporosis Anemias nutricionales Diabetes Enfermedad celíaca
Afecciones gástricas Disfunciones intestinales Afecciones renales Alergias
alimentarias El cáncer y la nutrición Alimentación y VIH Recetas energéticas
y proteicas Equivalencias y medidas Tabla con los aportes nutricionales

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